Truite avec beurre aux herbes et céleri-rave

La truite est un poisson que l'on voit souvent à peine au rayon poissonnerie, mais qui n'en reste pas moins très facile et savoureux .
Et c'est pourquoi je lance une idée sur le site ici : une truite, cuite au four, recouverte de beurre aux herbes maison ...
Et pour compléter cela, la purée de céleri s'y marie très bien. Et un peu de vinaigrette miel et thym sur les concombres. Avec cette recette, vous pouvez rendre votre déjeuner du dimanche savoureux , léger et pourtant convivial!