Vinaigrette à l'Avocat et à la Menthe
(4.2/5 - 7 reviews)
Accompagnement | Légumes | Méditerranéen | #fast
cliquez sur le logo pour ouvrir YouTube
ou visionner ici en cliquant sur la flèche
cliquez sur le logo pour ouvrir TikTok
ou visionner ici en cliquant sur la flèche
@bluechefsite Avocado-Mint dressing #delicious #recipe #cooking #recette #cuisine #lekker #recept #koken #food
♬ origineel geluid - BlueChef
Vous cherchez une vinaigrette un peu différente, et qui s'accorde également avec, par exemple, une salade de quinoa, de riz ou de pâtes ?
Ne cherchez plus, vous l'avez trouvée !
L'onctuosité de l' avocat , la touche acidulée du yaourt et du citron vert , le goût épicé de la menthe , cette combinaison rend tout un peu plus délicieux sans être dominant. Merveilleux pour donner à votre plat un goût méditerranéen rafraîchissant et estival !
Merci de regarder le short YouTube ou la TikTok!
Ne cherchez plus, vous l'avez trouvée !
L'onctuosité de l' avocat , la touche acidulée du yaourt et du citron vert , le goût épicé de la menthe , cette combinaison rend tout un peu plus délicieux sans être dominant. Merveilleux pour donner à votre plat un goût méditerranéen rafraîchissant et estival !
Merci de regarder le short YouTube ou la TikTok!
La Liste
Voici les principaux ingrédients. BlueChef vous fait confiance pour imaginer ceux qui restent!
- avocat
- yaourt grec
- citron vert
- persil
- basilique
- menthe
- poivre & sel
- huile d'olive
Astuce
Vous pouvez la conserver un jour ou trois, mais assurez-vous de l'emballer avec le moins d'air possible : la couleur de la couche supérieure s'oxyde assez rapidement. Il suffit de remuer et vous avez à nouveau une belle couleur!
Vous cherchez une vinaigrette un peu différente, et qui s'accorde également avec, par exemple, une salade de quinoa, de riz ou de pâtes ?
Ne cherchez plus, vous l'avez trouvée !
L'onctuosité de l' avocat , la touche acidulée du yaourt et du citron vert , le goût épicé de la menthe , cette combinaison rend tout un peu plus délicieux sans être dominant. Merveilleux pour donner à votre plat un goût méditerranéen rafraîchissant et estival !
Merci de regarder le short YouTube ou la TikTok!
Ne cherchez plus, vous l'avez trouvée !
L'onctuosité de l' avocat , la touche acidulée du yaourt et du citron vert , le goût épicé de la menthe , cette combinaison rend tout un peu plus délicieux sans être dominant. Merveilleux pour donner à votre plat un goût méditerranéen rafraîchissant et estival !
Merci de regarder le short YouTube ou la TikTok!
La Méthode
- Placez d'abord le yaourt dans le bol du robot culinaire. Vous voulez un volume à peu près le même que les autres ingrédients (sauf l'huile d'olive et je jus des citrons) combinés.
- Pelez et dénoyautez l'avocat, coupez-le en morceaux. Hachez grossièrement le persil, la feuille de menthe et le basilic et ajouter. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Réserver un citron vert pour le zeste et presser le reste dans le bol. Ajouter quelques cuillères d'huile d'olive. Le dosage final se fait plus tard.
- Mixez une minute au robot culinaire. Vérifiez la viscosité de votre vinaigrette et ajoutez de l'huile d'olive jusqu'à obtention de la consistance désirée.
- Goûtez et ajustez l'assaisonnement et l'acidité avec du poivre, du sel ou du citron vert si vous le souhaitez. Grattez le dernier citron vert et arrosez votre vinaigrette avec le zeste !
Astuce
Vous pouvez la conserver un jour ou trois, mais assurez-vous de l'emballer avec le moins d'air possible : la couleur de la couche supérieure s'oxyde assez rapidement. Il suffit de remuer et vous avez à nouveau une belle couleur!
Clickez ici pour partager!
Crée le:Saturday 14 December 24 (ajourné le:Monday 27 January 25)
Dernières Recettes:
Dernières Idées:
Derniers Articles:
©BlueChef.site 2020-2025
