Curry Vert au Saumon
(5/5 - 1 reviews)
Plat Principal | Poisson | Aziatique
cliquez sur le logo pour ouvrir YouTube
ou visionner ici en cliquant sur la flèche
cliquez sur le logo pour ouvrir TikTok
ou visionner ici en cliquant sur la flèche
@bluechefsite Green Curry with Salmon: Looking for a new way to present your salmon? This may be different from what you're used to, but don't be afraid to try something different - always my motto in the kitchen! It combines spiciness with softness between curry and coconut , and the aubergine gives a nice different texture to the dish!For the full recipe, look up the link in our bio! food cooking recipe cuisine recette koken recept fy fyp pourtoi voorjou maincourse platprincipal hoofdgerecht fish poisson vis fast rapide snel healthy équilibre gezond asian aziatique aziatisch Aussi disponible en français - ook beschikbaar in het Nederlands
♬ original sound - BlueChef - BlueChef
Vous cherchez une nouvelle façon de présenter votre saumon? C'est peut être différent de ce à quoi vous êtes habitué, mais n'ayez pas peur d'essayer quelque chose de différent - toujours ma devise en cuisine ! On allie le piquant au moelleux grâce au mélange de curry et de noix de coco , et l' aubergine donne une belle texture différente au plat !
C'est incroyablement rapide et facile à préparer en seulement une demi-heure environ. Et oh mon dieu les gars, la sauce au curry vert ici est tout simplement divine dans sa combinaison avec le saumon sur sa peau croustillante .
Prenez votre tablier et essayez cette recette !
C'est incroyablement rapide et facile à préparer en seulement une demi-heure environ. Et oh mon dieu les gars, la sauce au curry vert ici est tout simplement divine dans sa combinaison avec le saumon sur sa peau croustillante .
Prenez votre tablier et essayez cette recette !
La Liste
Portions:
-
4
4
+
- saumon sur peau - 4 pièces
- riz au jasmin - 300 gr.
- aubergines - 1 pièce
- poivron rouge - 1 pièce
- oignons rouges - 1 pièce
- céleri - 1 pièce
- piment thai - 2 pièces
- aille - 4 gousses
- curry vert (pâte) - 1 boîte
- pâte de crevettes - 1 cuill.à café
- lait de cocos - 1 boîte
- sauce d'huitres - 2 cuill.à café
- huile végétale - 50 ml
- menthe - 3 branches
- gingembre - 1 cuill.à café
Astuce
Si votre supermarché ou toko en vend, vous pouvez remplacer la menthe par du basilic thaï : fortement recommandé ! C'est aussi sympa de servir des quartiers de citron vert pour ceux qui aiment ça !
Vous cherchez une nouvelle façon de présenter votre saumon? C'est peut être différent de ce à quoi vous êtes habitué, mais n'ayez pas peur d'essayer quelque chose de différent - toujours ma devise en cuisine ! On allie le piquant au moelleux grâce au mélange de curry et de noix de coco , et l' aubergine donne une belle texture différente au plat !
C'est incroyablement rapide et facile à préparer en seulement une demi-heure environ. Et oh mon dieu les gars, la sauce au curry vert ici est tout simplement divine dans sa combinaison avec le saumon sur sa peau croustillante .
Prenez votre tablier et essayez cette recette !
C'est incroyablement rapide et facile à préparer en seulement une demi-heure environ. Et oh mon dieu les gars, la sauce au curry vert ici est tout simplement divine dans sa combinaison avec le saumon sur sa peau croustillante .
Prenez votre tablier et essayez cette recette !
La Méthode
- Pelez et hachez finement l'oignon et l'ail.
- Coupez le poivron en lanières et l'aubergine en cubes. Hachez finement le céleri.
- Hachez finement les piments et la menthe.
- Faites revenir les cubes d'aubergines quelques minutes et réservez.
- Faites chauffer l'huile et faotes sauter les oignons, les poivrons, le céleri, l'ail et le piment pendant quatre minutes.
- Ajoutez les aubergines, la sauce aux huitres, la pâte de crevettes et la pâte de curry et faites sauter pendant un moment.
- Ajoutez le lait de coco et laissez mijoter sous le couvercle pendant 15 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le riz selon les instructions sur le paquet.
- Ajoutez la menthe et le gingembre à votre curry. Faites frire les filets de saumon une minute de chaque côté puis placez-les sur votre curry et laissez cuire encore cinq minutes.
- Bon appétit!
Astuce
Si votre supermarché ou toko en vend, vous pouvez remplacer la menthe par du basilic thaï : fortement recommandé ! C'est aussi sympa de servir des quartiers de citron vert pour ceux qui aiment ça !
Clickez ici pour partager!
Crée le:Tuesday 28 January 25 (ajourné le:Tuesday 4 February 25)
Dernières Recettes:
Dernières Idées:
Derniers Articles:
©BlueChef.site 2020-2025
