Avocado Munt Dressing
(4.2/5 - 7 reviews)
Bijgerecht | Groenten | Mediterraans | #fast
klik op het logo om YouTube te openen
of kijk hier door op de pijl te klikken
klik op het logo om TikTok te openen
of kijk hier door op de pijl te klikken
@bluechefsite Avocado-Mint dressing #delicious #recipe #cooking #recette #cuisine #lekker #recept #koken #food
♬ origineel geluid - BlueChef
Op zoek naar een dressing die nét iets anders is, en ook past bij, bijvoorbeeld, een quinoa-, rijst- of pasta-salade?
Zoek niet verder, je hebt ze gevonden!
Het smeeuïge van de avocado, het zure toetsje van de yoghurt en de limoen, de kruidige smaak van de munt, die combinatie maakt alles net dat tikkeltje lekkerder zonder te overheersen. Prachtig om je gerecht een verfrissende, zomerse mediterrane smaak mee te geven!
Kijk naar de YouTube short of de TikTok!
Zoek niet verder, je hebt ze gevonden!
Het smeeuïge van de avocado, het zure toetsje van de yoghurt en de limoen, de kruidige smaak van de munt, die combinatie maakt alles net dat tikkeltje lekkerder zonder te overheersen. Prachtig om je gerecht een verfrissende, zomerse mediterrane smaak mee te geven!
Kijk naar de YouTube short of de TikTok!
Het Lijstje
Dit zijn de belangrijkste ingredienten. BlueChef is er zeker van dat je de rest zelf kan verzinnen!
- avocado
- griekse yoghurt
- limoen
- peterselie
- basilicum
- munt
- peper & zout
- olijfolie
Tip
Bewaren kan een dag of drie, maar zorg ervoor dat je het verpakt met zo weinig mogelijk lucht: de kleur van de bovenste laag oxydeert namelijk nogal snel. Even omroeren en je hebt terug een aangename kleur!
Op zoek naar een dressing die nét iets anders is, en ook past bij, bijvoorbeeld, een quinoa-, rijst- of pasta-salade?
Zoek niet verder, je hebt ze gevonden!
Het smeeuïge van de avocado, het zure toetsje van de yoghurt en de limoen, de kruidige smaak van de munt, die combinatie maakt alles net dat tikkeltje lekkerder zonder te overheersen. Prachtig om je gerecht een verfrissende, zomerse mediterrane smaak mee te geven!
Kijk naar de YouTube short of de TikTok!
Zoek niet verder, je hebt ze gevonden!
Het smeeuïge van de avocado, het zure toetsje van de yoghurt en de limoen, de kruidige smaak van de munt, die combinatie maakt alles net dat tikkeltje lekkerder zonder te overheersen. Prachtig om je gerecht een verfrissende, zomerse mediterrane smaak mee te geven!
Kijk naar de YouTube short of de TikTok!
De Methode
- Doe de yoghurt als eerste in de kom van de keukenmachine. Je wil een volume dat ruwweg even groot is als dat van de andere ingrediënten (behalve de olijfolie en het limoensap) samen.
- Pel en ontpit de avocado, snij in grove stukken. Hak de peterselie, de muntblaadje en de baslicum grof en voeg toe. Kruid met peper en zout.
- Bewaar één limoen voor de zeste en pers de rest in de kom. Voeg een paar lepels olijfolie toe. De definitieve dosering gebeurt later.
- Meng een minuut met de keukenmachine. Check dan de viscositeit van je dressing, en voeg olijfolie toe tot je de gewenste dikte bekomen hebt.
- Proef en pas desgewenst de kruiding en zuurheid aan met extra peper, zout of limoen. Schraap de laatste limoen en besprenkel je dressing met de zeste!
Tip
Bewaren kan een dag of drie, maar zorg ervoor dat je het verpakt met zo weinig mogelijk lucht: de kleur van de bovenste laag oxydeert namelijk nogal snel. Even omroeren en je hebt terug een aangename kleur!
Klik hier om te delen!
Geschreven op:Saturday 14 December 24 (aangepast op:Monday 27 January 25)
Laatste Recepten:
Laatste Ideetjes:
Laatste Blogs:
©BlueChef.site 2020-2025
