Makkelijke Kimchi
(4.5/5 - 2 reviews)
Bijgerecht | Groenten | Aziatisch
klik op het logo om YouTube te openen
of kijk hier door op de pijl te klikken
klik op het logo om TikTok te openen
of kijk hier door op de pijl te klikken
@bluechefsite Kimchi is a traditional Korean dish that has been enjoyed for centuries - obviouslu I won't be claiming to know much about it, besides the fact I really enjoy it! I tried several methods from friends and the web, and stuck with the method I'll be showing you here. It's not that hard, as the fermentation is started as a natural proces whilst you're making it. A bit of patience, a lot of cutting and you'll be enjoying you're own homemade kimchi! For the full recipe, look at the link in our bio! food cooking recipe cuisine recette koken recept fy fyp pourtoi voorjou sidedish accompagnement bijgerecht vegetables legumes groenten healthy équilibre gezond veggie asian aziatique aziatisch Aussi disponible en français - ook beschikbaar in het Nederlands
♬ origineel geluid - BlueChef - BlueChef
Kimchi wordt gemaakt door verschillende groenten te combineren met een pittige pasta gemaakt van chilipoeder, knoflook, gember en andere smaakmakers , en deze vervolgens te laten fermenteren . Het resultaat is een heerlijk en voedzaam bijgerecht dat bij verschillende maaltijden kan worden gegeten. Het is een gefermenteerde groenteschotel die bekend staat om zijn pittige en zurige smaak, evenals de vele gezondheidsvoordelen.
Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht waar al eeuwenlang van wordt genoten - ik zal natuurlijk niet beweren er zelfs maar iets écht van te weten, behalve dat ik er echt van kan genieten! Ik heb verschillende methoden van vrienden en internet geprobeerd, en kwam uit bij de methode die ik je hier zal laten zien. Het is niet zo moeilijk, omdat de fermentatie als een natuurlijk proces wordt gestart terwijl je het maakt. Een beetje geduld, veel snijden en je zult genieten van je eigen zelfgemaakte kimchi !
Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht waar al eeuwenlang van wordt genoten - ik zal natuurlijk niet beweren er zelfs maar iets écht van te weten, behalve dat ik er echt van kan genieten! Ik heb verschillende methoden van vrienden en internet geprobeerd, en kwam uit bij de methode die ik je hier zal laten zien. Het is niet zo moeilijk, omdat de fermentatie als een natuurlijk proces wordt gestart terwijl je het maakt. Een beetje geduld, veel snijden en je zult genieten van je eigen zelfgemaakte kimchi !
Het Lijstje
Porties:
-
6
6
+
- chinese kool - 1 stuk
- grof zout - 100 gr.
- gochujang pasta - 2 eetlepels
- oestersaus - 2 eetlepels
- uien - 1 stuk
- appel - 0.5 stuk
- suiker - 50 gr.
- daikon radijs - 1 stuk
- wortel - 4 stuks
- lente-ui - 6 stuks
Tip
Je zult merken dat ik Gochujang - pasta gebruik in dit recept. Je zult talloze recepten vinden die uitleggen hoe je dit zelf kunt maken, maar de vorige keer had mijn lokale Aziatische winkel geen gochugaru , dus verwezen ze me hiernaar, en dat is een ontdekking die mijn leven veel gemakkelijker heeft gemaakt, om eerlijk te zijn...
Kimchi wordt gemaakt door verschillende groenten te combineren met een pittige pasta gemaakt van chilipoeder, knoflook, gember en andere smaakmakers , en deze vervolgens te laten fermenteren . Het resultaat is een heerlijk en voedzaam bijgerecht dat bij verschillende maaltijden kan worden gegeten. Het is een gefermenteerde groenteschotel die bekend staat om zijn pittige en zurige smaak, evenals de vele gezondheidsvoordelen.
Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht waar al eeuwenlang van wordt genoten - ik zal natuurlijk niet beweren er zelfs maar iets écht van te weten, behalve dat ik er echt van kan genieten! Ik heb verschillende methoden van vrienden en internet geprobeerd, en kwam uit bij de methode die ik je hier zal laten zien. Het is niet zo moeilijk, omdat de fermentatie als een natuurlijk proces wordt gestart terwijl je het maakt. Een beetje geduld, veel snijden en je zult genieten van je eigen zelfgemaakte kimchi !
Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht waar al eeuwenlang van wordt genoten - ik zal natuurlijk niet beweren er zelfs maar iets écht van te weten, behalve dat ik er echt van kan genieten! Ik heb verschillende methoden van vrienden en internet geprobeerd, en kwam uit bij de methode die ik je hier zal laten zien. Het is niet zo moeilijk, omdat de fermentatie als een natuurlijk proces wordt gestart terwijl je het maakt. Een beetje geduld, veel snijden en je zult genieten van je eigen zelfgemaakte kimchi !
De Methode
- De video voor dit recept staat al online, check deze in afwachting van het volledige recept alvast! (link onder de foto)
Tip
Je zult merken dat ik Gochujang - pasta gebruik in dit recept. Je zult talloze recepten vinden die uitleggen hoe je dit zelf kunt maken, maar de vorige keer had mijn lokale Aziatische winkel geen gochugaru , dus verwezen ze me hiernaar, en dat is een ontdekking die mijn leven veel gemakkelijker heeft gemaakt, om eerlijk te zijn...
Klik hier om te delen!
Geschreven op:Friday 31 January 25 (aangepast op:Tuesday 4 February 25)
Laatste Recepten:
Laatste Ideetjes:
Laatste Blogs:
©BlueChef.site 2020-2025
