Bakewell Taart
(5/5 - 1 reviews)
@bluechefsite Get ready to satisfy your sweet tooth with Blue Chef's Bakewell Tart recipe! This British almond dessert is easy to make and bursting with flavor. Follow along as we show you how to create a pie consisting of pastry under layers of jam, frangipane and a topping of flaked almonds. It's the perfect treat for any occasion! Don't forget to subscribe to our channel for more mouthwatering recipes and culinary inspiration! #BakewellTart #Dessert #Recipe #Baking #Pastry #Almond #Jam #Foodie #Yummy #SweetTreat #BlueChef #TikTokFood #FoodTrends #Delicious #Homemade #foodtiktok #fy #fyp #pourtoi #voorjou #recette #cooking #cuisine #recept The full recipe is on our website https://bluechef.site/bakewell-tart aussi disponible en français: https://bluechef.site/fr/la-tarte-bakewell ook beschikbaar in het Nederlands: https://bluechef.site/bakewell-taart
♬ Hip Hop with impressive piano sound(793766) - Dusty Sky
Voor de jam koos ik voor voor frambozen, omdat het zure kantje mooi contrasteert met de zoete vulling, en aangezien ik nog een vel bladerdeeg had liggen, gebruikte ik dat in plaats van het kruimeldeeg.. en dat werkt uiteraard even goed!
Op een uurtje tijd tover je deze lekkernij op tafel en geniet van een stukje taart dat ook je gasten erg zal plezieren!
Het Lijstje
- kruimeldeeg - 1 pakje
- boter - 180 gr.
- bloem - 180 gr.
- suiker - 150 gr.
- poedersuiker - 100 gr.
- amandelpoeder - 125 gr.
- amandelschilfers - 75 gr.
- eieren - 2 stuks
- amandelextract - 1 pakje
- frambonzenjam - 150 gr.
- melk - 15 cl
Tip
Amandelschilfers zijn in sommige supermarkten tot wel veertig procent goedkoper dan de poeder, dus als je een blendertje hebt, kan je ze ook zelf omtoveren in poeder!
Voor de jam koos ik voor voor frambozen, omdat het zure kantje mooi contrasteert met de zoete vulling, en aangezien ik nog een vel bladerdeeg had liggen, gebruikte ik dat in plaats van het kruimeldeeg.. en dat werkt uiteraard even goed!
Op een uurtje tijd tover je deze lekkernij op tafel en geniet van een stukje taart dat ook je gasten erg zal plezieren!
De Methode
- Rol je deeg uit en bedek ee, taartvorm ermee. Verwijder het overtollige deeg en vul met bakpapier en bakbonen (of zoals ik, met gedroogde witte bonen). Bak gedurende een kwartier blind op 180 graden. Laat een tiental minuten afkoelen voor het verder te verwerken.
- Doe de suiker bij de zachte boter (kamertemperatuur) en klop tot je een witte massa hebt. Voeg er dan al kloppend de eieren één voor één aan toe. Klop een minuutje en voeg de amandelpoeder toe.
- Voeg de bloem aan het mengsel toe en de melk (dit zorg er vooral voor dat je het mengsel straks netjes in je taartvorm krijgt, het vergeten maakt dit zeer moeilijk - ik spreek uit ondervinding!). Klop twee minuten en voeg het amandelextract toe. Klop nog één minuut en je vulling is klaar.
- Smeer de jam uit over de bodem van je deeg. Giet de vulling erover en verdeel netjes. Zorg ervoor dat er geen gaatjes zijn.
- Verdeel de amandelschilfers bovenop. Bak gedurende 35 minuten op 180 graden.
- Bon appétit!
Tip
Amandelschilfers zijn in sommige supermarkten tot wel veertig procent goedkoper dan de poeder, dus als je een blendertje hebt, kan je ze ook zelf omtoveren in poeder!
Klik hier om te delen!
Laatste Recepten:
Laatste Ideetjes:
Laatste Blogs:
